Zupa z czerwonej soczewicy
10 min.
37 min.
Łatwe
4 porcji
Jeżeli lubisz strączkowce, ale męczy Cię ich namaczanie i czekanie, postaw na czerwoną soczewicę, która gotuje się szybciej. Wypróbuj nasz przepis na zupę krem z czerwonej soczewicy, marchewki i pomidorów. Zadowoleni będą również weganie: zupa nie zawiera śmietany ani masła.
Znasz z naszej książki kucharskiej
Jemy zdrowo – szybko i prosto
Strona 42Dowiedz się więcej o książceWartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 251 Kcal
- 11 g białek
- 8 g tłuszczów
- 34 g węglowodanów
Składniki
4 porcji
Sposób przygotowania
1
Na oliwie z oliwek lekko podsmaż drobno posiekaną dymkę. Dodaj marchewkę pokrojoną na plasterki i podsmażaj przez około 5 minut. Na patelnię dodaj wyciśnięty czosnek i podsmażaj przez kolejne 2 minuty. Dodaj przecier pomidorowy i pomidory, zalej bulionem.
2
Zupę doprowadź do wrzenia, po czym dodaj czerwoną soczewicę oraz tymianek.
3
Gotuj, aż soczewica zmięknie, co przeważnie zajmuje około 25 minut.
4
Zupę dopraw solą i pieprzem.
Nasza rada
Jeżeli lubisz pikantne dania, do zupy dodaj szczyptę suszonego chili.
Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz
Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny


Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
najlepsza zupa...
Tłumaczenie automatyczne