Zupa dyniowa z kaszą gryczaną
20 min.
30 min.
Łatwe
4 porcji
Sezon na dynie nie obędzie się bez klasycznej zupy z dyni hokkaido. To danie rozgrzeje Cię w pochmurny dzień i oczyści Twój organizm z toksyn. No i niczego nie wyrzucisz, bo hokkaido gotuje się razem ze skórką.
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 184 Kcal
- 6 g białek
- 13 g tłuszczów
- 11 g węglowodanów
Składniki
4 porcji
Etykiety
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej w garnku 2 łyżki oliwy.
2
Dodaj utartą marchew i smaż przez 2 minuty.
3
Wsyp utartą dynię i smaż przez kolejnych 10 minut.
4
Dodaj kaszę gryczaną i zalej bulionem.
5
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut.
6
W międzyczasie upraż na suchej patelni pestki dyni.
7
Dopraw gotową zupę solą i pieprzem, posyp pestkami dyni i podawaj.
Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz
Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny


Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
Zupę dyniową robię od dawna, tylko ze śmietaną. Ten wariant jest lżejszy, co wcale mi nie przeszkadzało. Marchewki sprawiają, że zupa może być trochę słodsza, ale dotyczy gustów wszystkich. Dodałem curry, aby nadać zupie nieco orientalnego charakteru. Kasza gryczana bardzo ładnie uniosła zupę :-). Dzieci też jadły :-)
Tłumaczenie automatyczne
Doskonała lekka zupa. Chciałam odmiany od klasycznej dyni i ten przepis mile mnie zaskoczył. Na pewno znowu to ugotuję😊💯
Tłumaczenie automatyczne