Rozgrzej piekarnik do 150°C.

W dużej misce ubij trzepaczką twaróg, mleko, cukier trzcinowy

iI jajka. W drugim naczyniu wymieszaj rodzynki ze skrobią kukurydzianą, a następnie dodaj je do ciasta i wymieszaj. Pokryj tortownicę (ø 20 cm) lub blachę papierem do pieczenia (możesz dodatkowo wysmarować ją tłuszczem) i wlej do niej przygotowane ciasto. Piecz przez 90–95 minut w temperaturze 150°C.

Pozostaw sernik do ostygnięcia w otwartym piekarniku, a następnie wstaw go na co najmniej 15 minut do lodówki.

Schłodzony sernik pokrój na 12 kawałków i podawaj.