Rozgrzej piekarnik do 190°C.

Ubij na piankę jajka, miód i kefir.

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i mielone orzechy.

Połącz mokre i suche składniki. Dodaj ekstrakt waniliowy oraz sok i skórkę z pomarańczy, wymieszaj.

Wlej ciasto do niewielkiej formy silikonowej na babkę.

Piecz ciasto przez 45–50 minut w temperaturze 180–190°C.