Jajko, miód, olej kokosowy i puree z dyni wymieszaj na gładką masę. Dodaj mleko i jogurt.

Wymieszaj mąkę z cynamonem i proszkiem do pieczenia.

Połącz suche i mokre składniki. Zmiksuj za pomocą blendera ręcznego, tak by w cieście nie było żadnych grudek.

Formuj z ciasta placuszki i smaż je na suchej, mocno rozgrzanej patelni teflonowej. Wystarczą ok. 2 minuty z każdej strony.