Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i gotuj do miękkości pod przykryciem przez 30 minut.

Następnie zblenduj je na gładką masę z syropem klonowym i cynamonem.

NASZA RADA: Mus jabłkowy możesz zjeść od razu, ale dobrym pomysłem jest pasteryzacja i przechowywanie w spiżarni lub lodówce. Będzie jak znalazł jako dodatek do jogurtu lub ciasta naleśnikowego. Możesz osłodzić nim deser lub zamrozić go w foremkach do lodów na patyku.

*Jeżeli jabłka są wystarczająco słodkie, nie musisz dodawać syropu.