Cebulę i czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę.

W garnku rozgrzej olej i na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor.

Następnie dodaj czerwoną soczewicę i kumin. Zalej taką ilością wody, aby soczewica była w całości zanurzona.

Gotuj do miękkości na wolnym ogniu przez 10 minut. W razie potrzeby dolej jeszcze trochę wody.

Odcedź ugotowaną soczewicę i dopraw ją do smaku solą i pieprzem. Dodaj nerkowce i zblenduj na gładką masę.

Wstaw pastę do lodówki, żeby się przegryzła