W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju.

Szalotki drobno posiekaj i smaż na oleju przez 5 minut.

Następnie podlej cebulę bulionem, dodaj fasolę i kapustę.

Gotuj przez 10 minut.

Pod koniec gotowania zapraw zupę śmietaną sojową.

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Jeżeli wolisz zupę krem, zmiksuj ją blenderem ręcznym.