Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Makaron gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez ok. 12 minut (kieruj się instrukcją na opakowaniu).

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż na niej drobno posiekaną cebulę.

Po chwili dodaj umyte różyczki brokułu i smaż przez wszystko przez 10 minut.

Podsmażone brokuły przełóż do miski i wymieszaj je z jajkami i ricottą; przypraw solą, pieprzem i oregano.

Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego i włóż do piekarnika. Piecz przez 25–30 minut.

Na 5 minut przed końcem pieczenia posyp makaron posiekanymi orzechami pekan.