Czerwoną soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle wystarczy 10-15 minut).

Jajka ugotuj na półtwardo (ok. 6-7 minut) lub na twardo (9-10 minut). Nerkowce upraż na suchej patelni.

W misce wymieszaj ugotowaną soczewicę, ciecierzycę, fasolę, sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Sałatkę podziel na 2 porcje, każdą z nich udekoruj roszponką, posiekaną dymką i prażonymi nerkowcami. Na koniec na każdej porcji ułóż przekrojone jajko i podawaj.