Sałatka z ryżu i buraczków w sosie słodko-kwaśnym
15 min.
0 min.
Łatwe
3 porcji
Zostały Ci resztki ryżu od obiadu? Nie wyrzucaj ich! Mogą Ci się przydać. Oto przepis na sałatkę ryżową na zimno. Dorzuć do niej resztki warzyw korzeniowych z lodówki i… masz prawdziwe no waste!
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 282 Kcal
- 8 g białek
- 18 g tłuszczów
- 32 g węglowodanów
Składniki
3 porcji
- 200 g ugotowanych buraczków czerwonych
- 150 g ryż pełnoziarnisty gotowany
- 100 g marchewki
- ½× awokado
- 50 g migdałów bez skórki pokrojonych w plasterki
- 60 g świeżego młodego szpinaku
Etykiety
Sposób przygotowania
1
Ugotowane buraczki zetrzyj na tarce lub pokrój w kosteczkę i wrzuć do salaterki. Marchewkę obierz i zetrzyj lub pokrój w cieniutkie plasterki.
2
Do warzyw dodaj ugotowany ryż, mielone migdały i szpinak.
3
W małym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki na sos. Polej nim sałatkę.
4
Na sam koniec dodaj pokrojone awokado, podziel na dwie porcje i podawaj.
Więcej informacji o Twoim zeszycie www.jimezdrave.cz
Tworzymy zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny


Podziel się swoimi wrażeniami i wskazówkami
Doskonały. Smakował całej rodzinie. Zamiast wina stąd podawałam domowej roboty cydr jabłkowy i po prostu nie miałam miodu – użyłam cukru trzcinowego.
Tłumaczenie automatyczne