Przygotuj salaterkę i wsyp do niej komosę ugotowaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodaj migdały, ocet jabłkowy i oliwę z oliwek. Wymieszaj.

Posyp sałatkę pestkami granatu, dodaj ogórka, a na sam koniec pokruszoną fetę.

Dopraw do smaku solą i pieprzem, posyp listkami świeżej mięty.