Zblenduj na gładką masę pomidory, cebulę, paprykę, olej, ocet, szczyptę soli, szczyptę pieprzu i czosnek.

Pamiętaj o schłodzeniu zupy przed podaniem.

Schłodzoną zupę przelej do dwóch misek, posyp świeżym szczypiorkiem i podawaj.