Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce na cienkie plasterki.

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, dodaj plasterki marchewki i podsmażaj przez 10–15 minut na małym ogniu, aż marchewka zmięknie.

W międzyczasie na drugiej patelni rozgrzej drugą łyżkę oliwy, dodaj drobno posiekaną szalotkę, fasolę, tuńczyka i podsmażaj na średnim ogniu przez 5–7 minut. Tuńczyka z fasolą przypraw solą, pieprzem i papryczką chili.

Na koniec dodaj również podsmażoną marchewkę, wymieszaj, podziel na dwie porcje i każdą posyp obficie migdałami.