Wrzuć makaron do garnka z osoloną wodą i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelni rozgrzej oliwę i masło.

Dodaj drobno utarty czosnek i posiekaną cebulkę. Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty.

Dodaj majeranek, tymianek i pokrojone grzyby. Smaż na średnim ogniu przez 5–6 minut.

Dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj bulion i ocet winny, duś jeszcze przez 5–6 minut.

Podlej śmietaną sojową, zwiększ ogień i gotuj jeszcze przez 1–2 minuty.

Podziel na 4 porcje i podawaj z ugotowanym makaronem.